[[File:豆沙涼圓01.jpg | thumb | 500px | 有框 | right | Q彈甜蜜的豆沙涼圓是很多人孩時的記憶，冰冰涼涼吃入口中感覺好消暑。 [https://caroleasylife.blogspot.com/2016/06/blog-post_4.html 原圖鍵結] ]]

[[豆沙]][[涼圓]]，又稱作涼西圓，是一種台灣嘉義等地的特色小吃，外皮半透明且有彈性，由日本太白粉搭配樹薯粉或地瓜粉混合做成。 涼圓中間的餡料可為豆沙或肉餡等。 ... 彰化涼圓使用香菇和瘦肉作為餡料，具有特色，因此受到較多關注。

== 相關訊息 ==

炎炎夏日吃上一個，冰涼涼的很舒服。其實涼圓做法很簡單，可以在家自行製做哦，要吃多少做多少~^^<ref> '''愛料理 ''' [https://icook.tw/recipes/248977 涼圓(影音) ] </ref>。

== 美味秘訣 ==