1,971
次編輯
變更
番茄炒高麗菜
,创建页面,内容为“<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''番茄炒高麗菜'''<br><img src="https://imageproxy.icook.net…”
<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''番茄炒高麗菜'''<br><img src="https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=-SKi5BexwmHJa6YBIbCbscQHzdij-FlVS_VQn_yAehQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F296672%2Fc78332464f8bc335.jpg&width=800" width="300"></center><small>[https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=-SKi5BexwmHJa6YBIbCbscQHzdij-FlVS_VQn_yAehQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F296672%2Fc78332464f8bc335.jpg&width=800 原圖鏈結] [https://icook.tw/recipes/296672 圖片來自愛料理]</small>
|}
</div>
'''番茄炒高麗菜''',這一道家常蔬食,是利用番茄的酸甜幫助開胃,建議使用熟透的大番茄,或用牛番茄,甜度更足,免得味道太酸需要放糖,失去健康的本意
<ref>[https://food.ltn.com.tw/article/9012 番茄炒高麗菜],愛料理,</ref>。
==備料==
===食材===
食材
高麗菜(小粒)
1/4
番茄(小粒)
1~3個
鹽
適量
昆布粉
適量
水
適量
油
1大匙
==製作==
1.材料如上
高麗菜-洗淨-切絲備用
蕃茄洗淨-切丁或切長條備用<br>
2.熱鍋-油-番茄拌炒軟
(*蕃茄要先炒軟,讓茄紅素出來之後再放高麗菜)<br>
3.蕃茄炒軟後-高麗菜拌炒勻後-鹽-昆布粉-水炒熟即可起鍋
(*如果喜歡吃高麗菜軟的口感可以蓋鍋燜1~2分鐘後在起鍋)<br>
4.小撇步
*蕃茄不要捨不得放喔!因為蕃茄越多高麗菜會越入味<br>
<ref>[網址 番茄炒高麗菜],愛料理,</ref>
==視頻==
<div style="float:left; margin:10px 20px 20px 20px">
{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=-Ay7aBcG53U
|alignment=center
|dimensions=550
|container=frame
|description=番茄炒高麗菜 }}
</div>
{{-}}
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
{| class="wikitable"
|<center>'''番茄炒高麗菜'''<br><img src="https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=-SKi5BexwmHJa6YBIbCbscQHzdij-FlVS_VQn_yAehQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F296672%2Fc78332464f8bc335.jpg&width=800" width="300"></center><small>[https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=-SKi5BexwmHJa6YBIbCbscQHzdij-FlVS_VQn_yAehQ&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F296672%2Fc78332464f8bc335.jpg&width=800 原圖鏈結] [https://icook.tw/recipes/296672 圖片來自愛料理]</small>
|}
</div>
'''番茄炒高麗菜''',這一道家常蔬食,是利用番茄的酸甜幫助開胃,建議使用熟透的大番茄,或用牛番茄,甜度更足,免得味道太酸需要放糖,失去健康的本意
<ref>[https://food.ltn.com.tw/article/9012 番茄炒高麗菜],愛料理,</ref>。
==備料==
===食材===
食材
高麗菜(小粒)
1/4
番茄(小粒)
1~3個
鹽
適量
昆布粉
適量
水
適量
油
1大匙
==製作==
1.材料如上
高麗菜-洗淨-切絲備用
蕃茄洗淨-切丁或切長條備用<br>
2.熱鍋-油-番茄拌炒軟
(*蕃茄要先炒軟,讓茄紅素出來之後再放高麗菜)<br>
3.蕃茄炒軟後-高麗菜拌炒勻後-鹽-昆布粉-水炒熟即可起鍋
(*如果喜歡吃高麗菜軟的口感可以蓋鍋燜1~2分鐘後在起鍋)<br>
4.小撇步
*蕃茄不要捨不得放喔!因為蕃茄越多高麗菜會越入味<br>
<ref>[網址 番茄炒高麗菜],愛料理,</ref>
==視頻==
<div style="float:left; margin:10px 20px 20px 20px">
{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=-Ay7aBcG53U
|alignment=center
|dimensions=550
|container=frame
|description=番茄炒高麗菜 }}
</div>
{{-}}
== 參考文獻 ==
{{reflist}}