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純素茄汁鮑魚菇

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==備料==

===食材===

鮑魚菇約一盤份，十幾朵　 [[ 甜椒 ]][[ 泡菜 ]] 適量　 [[ 小黄瓜 ]] 適量

===麵衣===

麵粉: [[ 玉米粉2]]　2:1 　[[ 無鋁泡打粉 ]] 二分之一茶匙　鹽、 [[ 椒鹽粉 ]] 各少許　水適量　颗粒 [[ 樹薯粉 ]] 適量

===茄汁===

[[ 番茄醬 ]] 四大匙 [[ 黑糖 ]] 一小匙甜椒泡菜的腌汁一大匙鹽一小撮水適量

==製作==

1,971

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