客人来访，要先倒[[茶]]，还要端上 [[ 瓜果 ]] 点心或自制面点招待，敬上“五香茶”或“八宝茶”。送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福。以 [[ 米 ]] 、 [[ 面 ]] 为主。逢年过节炸“油香”、“ [[ 撒子 ]] ”，做点心等食品。长于以 [[ 煎 ]] 、 [[ 炒 ]] 、 [[ 烩 ]] 、 [[ 炸 ]] 、 [[ 爆 ]] 等各种 [[ 烹调 ]] 技法，风味迥异的清真菜肴中，有做工精细考究、色香味俱佳的家常菜和小吃。还喜食 [[ 腌菜 ]] 。

开斋节、古尔邦节、圣纪节是 [[ 回族 ]] 的节日。在回历每年9月，从见新月到下月见新月终的一个月里，凡男子在12岁以上，女子9岁以上，都要封斋，直到回历十月一日开始为开斋。古尔邦节，在回历十二月十日，当天不吃早点，到清真寺做过礼拜之后，牛羊的体态端正，无缺损。按传统分成三份，一份施散济贫，一份送亲友，一份留自己食用，但不能出售。