总黄酮 83mg/100g 硒 1.11——2,7mg/kg SOD 37.5u/ml 维生素C 8.5—10.5mg/100g 氨基酸 1000mg/100g 维生素E 3.0mg/100g 黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”。