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'''海棠糕'''是甜品点心菜谱之一，创制于[[清代]]，因糕形似[[海棠花]]而行名，后逐渐成为[[江南]]传统糕类小吃之一。同[[梅花糕]]一样，同为一道历史悠久的花色点心•香甜可口，热食尤佳。海棠糕以[[豆沙]]为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色:色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食<ref>[http://www.sohu.com/a/304656462_120119677 南京十大最有名的糕点，你都吃过了吗？ ]，搜狐，2019-03-29 17:37</ref>。