龙贡果
又名“杜古”,兰桑内、龙宫果、香果、佛头果,椰色果、 杜古 、龙贡果、兰桑内
是一种生长在泰国南部湿热地区的水果。龙宫成串生长,小圆球状,果皮淡黄。
外形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶莹洁白,气味芬芳软糯,剥皮即食,
味道醇美,大的偏甜,小的甜中微酸,口感有些微像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,据说是泰国王妃最爱的水果。
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基本信息
中文名: 龙功果
别 名: 兰桑内、龙宫果、香果、佛头果
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 双子叶植物纲
亚 纲: 原始花被亚纲
目: 芸香目
亚 目: 芸香亚目
科: 楝科
种: 龙功果
分布区域: 在泰国南部湿热地区的水果
形态特征
龙功果果皮为淡黄色,呈小圆球状成串生长,造型像微型番薯,果肉形似山竹,
散发的气味与龙眼难以区分,混合着多种水果的特征。很多人会把它误认为是龙眼,
但龙眼是一整颗果肉包裹着一粒果核,而龙功果果肉却是一瓣一瓣的,类似柚子肉。
龙功果白色的果肉汁多味甜、清香沁人,味道醇美,口感有点像荔枝;
而果核被咬碎后,味道则十分苦涩——因此,当地人也称龙功果为“爱情果”,
意思是它的滋味与爱情的感觉很相似:先有神秘的外表包裹,当爱情发生时有甜蜜、沁人心脾的感受,当爱情消逝时,则会令人苦不堪言。
分布
龙功果,又名龙宫果、香果、佛头果,原产于马来西亚的彭亨州和登嘉楼,是最正统的马来半岛原生水果,被誉为“水果公主”。
东南亚周边诸国的龙功果果树,都是从马来半岛移植过去的。龙功果在泰国南部的湿热地区比较多见,
据说是泰国王妃们最喜欢的水果之一。也正因为这个原因,不明就里的外国游客经常把龙功果叫作“泰国枇杷”。
营养价值
龙宫果的营养成分非常丰富,每100克鲜龙宫果中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,
钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。
干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。
碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
龙宫果含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
研究发现,龙宫果对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙宫果有利健康;
龙宫果有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。[1]
功效与作用
1、补充能量,益智补脑。龙宫果果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,龙宫果对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、增强免疫功能。龙宫果肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。
3、降低血糖。龙宫果中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。
4、消肿解毒,止血止痛。龙宫果除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5、止呃逆,止腹泻。龙宫果甘温健脾,并能降逆,
是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。[2]
种植条件及技术
喜光,喜温暖湿润气候,要求年平均温度在22℃以上,不耐寒;
适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土,主要果实成熟期在6月份到11月份。
番荔枝繁殖方法有种子繁殖、嫁接繁殖。普通番荔枝实生苗,具有早结丰
产特性,但其性状难保持,早衰。AP番荔枝育苗一般采用普通番荔枝作砧木,
但是,生产上易染根腐病。湛江南亚热作研究所已发现几种抗根腐病的砧木,
但需采用中间砧,砧木选定后,首要任务是培育壮苗,使其迅速达到嫁接标准。
用普通番荔枝作砧木,种子应来自优良品种的丰产、优质母株上,
果大且果形端正的果实,种子取出后洗净,剔除不实粒和小粒种子,晾干即播。
翌年春播的种子要充分晒干,密封保存。砧木粗度达到1厘米左右时就嫁接。
嫁接方法多随季节而定,春季韧皮部不易削离,一般采用枝接法,而夏秋季一般采用芽接法。
番荔枝用芽接法嫁接时,一般要求20~30天后解绑,而用枝接法,一般先进行挑芽后再进行解绑。
对于用芽接法嫁接已成活的植株,在解绑后15天左右,就可以在芽接位上方5厘米左右剪砧,
剪砧后基部将抽出大量萌蘖,应及时去除,以免与接穗争夺养分,影响接芽萌发,
同时苗圃地要保持干净,无杂草,并保证肥水供应充足。
当嫁接苗长到高50厘米,茎粗1.0厘米左右时,即可出圃定植。[3]
食用时间
有人调侃,如果荔枝是水果界的性感女郎,那么龙功果这种“内在美”的果中珍品,
就是当之无愧的“小清新”了。新鲜的龙功果果皮较厚,远远看去,一堆果子就像是没有洗干净的小土豆。
摘下几天后,果皮会变黑变薄,但这时却是吃它的最好时候,味道令人惊艳。
每年的5、6月间是龙功果的花期,通常7月中旬左右推出市场,
搁置一段时间后,每年8、9月是吃果子的最佳时节。一旦踏入10月,想吃龙功果就得等来年了。
注意
特别需要注意的是,这种水果枝桠上经常会附着生猛的小蝎子,果实也是它们的至爱。
由于每瓣果实的缝隙中偶尔有蝎子藏匿,所以进食时需要格外小心,以防被意外咬伤。
食用龙功果前,建议先拿着一串果子的茎部,放进水里用力摇晃后,再将果子一个个摘下。
可惜的是,令人一尝难忘的龙功果,因为对保鲜要求很高,不能像其他水果一样,
可以进行长时问运输。不过,随着泰国旅游业的发达,品尝新鲜的龙功果已经成为赴泰国旅行的人们必做的事情之一。
参考来源
- ↑ 龙宫果的营养价值 龙宫果的功效与作用,5号网
- ↑ 龙宫果的营养价值 龙宫果的功效与作用,5号网
- ↑ [https://www.tuliu.com/read-77533.html 龙宫果适合哪里种植?种植几年结果? 种植条件有哪些要求?(附种植技术),土流网 ]