黑番茄
黑番茄(Black Tomato)原產南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果實均為紅黑色而得名。
其果實藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度的口感，營養價值高， 特別適合鮮食;還含有大量的茄紅素和豐富的維他命C及抗氧化劑。
黑番茄，藥食兼用，是番茄家族中的珍品，具有濃郁的水果香味，營養價值高，味道非常甜，特別適合鮮食。
含有比紅番茄中高10倍的茄紅素和維生素C及抗氧化劑，極易被人體吸收。
基本信息
中文名稱 ： 黑番茄 ， 界： 植物界 ， 門 ：被子植物門
綱 ：雙子葉植物綱 ， 亞綱： 菊亞綱 ， 目 ： 茄目
目錄
簡介
黑番茄着重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應 特抗癌。
相比普通番茄，多了花青素，其他的營養成分跟普通番茄沒有實質差別。
沒有明確的證據和試驗可以證明以下宣傳效果--"適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興。
黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。"
醫療作用
醫學界證明常吃黑番茄具有滋陰壯陽之神奇效果，對前列腺炎有良好療效。
黑番茄着重含有大量的花青素，能在人體內產生強烈的生物學效應。[1]
適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興;經醫學界證明黑番茄對男性具有滋陰壯陽之效果，減少男人患前列腺癌和心臟病的機率。
對女性有滋陰護腎，美白肌膚、減肥瘦身、防治女性癌症的作用。
目前，中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應，也很少有成規模黑番茄種植基地，值得欣慰的是。
去冬今春，各個地方的種植愛好者已經開始認識到黑番茄的潛在價值，正在熱情的從事引種試驗工作，相信將來，這一珍品必將走向大眾餐桌!
主要成分
品種
如今主要推廣的品種有 :1，黑珍珠 2，黑妃 3，黑金剛
完全烏黑的是沒有的照片全黑是假的 ;而且現在黑番茄種子退化也比較嚴重希望科研單位加快研究。
特徵特性
鮮黑紅色，口感佳，低酸性，糖度高，正球型。裂果少，整齊度高，栽培容易。平均單果重20克左右。是目前黑番茄品種中口感品質最佳之一。
《 黑珍珠30 》
品種名稱:Pure Black Tomato (British special supply of the Moon Farm)
口味酸甜適中，非常爽口，糖度高，色澤紫黑色，花青素含量高，顏色艷麗 近中圓型番茄，平均果實30 克。是近年最值得開發的一個特色 黑番茄 品種資源。
是目前黑番茄品種中口感品質最佳之一，比較耐儲運且栽培容易。播種到開時採收需68天。
氣候條件:全國各地都可以種植，但氣溫穩定在10-36℃之間，適合春秋露地種植 和設施栽培，35℃以上需遮蔭;10℃以下需保護。
鮮黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齊度高，栽培容易。平均單果重50克左右，栽培容易，1花房可結12-18果。
黑妃80小番茄
單果重80克左右，果色深紫色，口感佳、味美、糖度高，花序結果整齊度好，較耐運輸，抗病性強，容易栽培。畝定植1500株左右。
黑妃100小番茄
鮮黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齊度高，栽培容易。平均單果重80-100克左右，栽培容易，1花房可結8-12果.
英國BLACK CHERRY黑番茄種子
black cherry平均單果重18克左右，果實正圓型，深紫色，口感好，風味佳，富含8倍的硒質微量元素，具有極強的營養保健價值。
裂果少，整齊度高，栽培容易，是當前填補市場空白的首選品種。適應越夏、秋延遲，越冬及早春保護地栽培。
視頻---如何種植黑番茄，黑番茄的管理技術，你見過黑番茄嗎？
參考來源
- ↑ 黑番茄種子特色番茄品種,中國農業網，