來自 網絡 的圖片
簡單易做的香菇雞蛋醬，不喜歡青椒可以不放，香蔥一定要放，
蔥伴侶豆瓣醬味道已經很好了，不需要其他調味品，
拌飯，拌麵，做包飯超級美味
香菇雞蛋醬是以香菇、雞蛋為主料的菜品。
中文名香菇雞蛋醬
分 類醬主要食材香菇，雞蛋
香菇， 雞蛋， 鹽， 花椒粉， 澱粉可選，
1. 香菇洗淨剁碎，入雞蛋、鹽、花椒粉、澱粉攪拌均勻
2. 鍋入底油，中火燒熱，入香菇蛋液，鏟子在鍋里不斷劃拉翻炒至油水氣收干即可[1]
