香菇木耳豬肉餡包子

香菇木耳豬肉餡包子

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香菇木耳豬肉餡包子是由豬肉、香菇等製作的食物，輔料是鹽、生抽、味精。

中文名香菇木耳豬肉餡包子

主要食材麵粉，酵母

配 料豬肉，香菇，木耳

輔 料鹽，生抽，味精

目錄

原料

麵粉2斤，酵母少許，溫水適量，豬肉，香菇，木耳，鹽，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油

做法

1.適量酵母跟溫水活開

2.緩緩倒入麵粉內

3.用筷子攪拌成絮狀

4.活成光滑的麵團，在盆子上蓋一個濕布，放在角落內

5.肉餡切成丁

6.香菇洗淨後切成丁

7.木耳也切成丁，跟肉餡香菇丁一起混合

8.混合後的肉餡內加入鹽，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌勻

9.看到面醒到兩倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的

10.把醒好的面內加入適量麵粉揉成條狀，再切成大小相同的劑子

11.把劑子擀成圓餅後，加入適量餡

12.包好了以後再醒20分鐘，包子上面蓋一層布比較好

13.開鍋後放入蒸鍋，再開鍋後15分鐘即可。