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香煎巴沙鱼(龙利鱼)❗️超好吃

香煎巴沙鱼(龙利鱼)❗️超好吃
图片来自豆果美食网

香煎巴沙鱼(龙利鱼)❗️超好吃

巴沙鱼肉质鲜嫩,营养丰富!香煎巴沙鱼外酥里嫩,特别鲜美,做起来也非常简单,零厨艺也能做的非常好吃!

香煎巴沙鱼的用料

  • 巴沙鱼500克
  • 盐适量
  • 黑胡椒碎少许
  • 料酒1勺
  • 生姜3片
  • 香葱1根
  • 生粉1勺

目录

香煎巴沙鱼的做法

  1. 巴沙鱼解冻后洗净,用厨房纸擦干水份。切成块,用料酒黑胡椒,盐,生粉抓匀
  2. 抓匀后的巴沙鱼腌制10分钟左右入味
  3. 锅中放油加热(用不粘锅哦,不容易粘锅),放姜片,把巴沙鱼块放进去用中火煎
  4. 煎一面金黄后(大约一分多钟)翻面煎另一面
  5. 两面煎熟即可,撒上葱花即可出锅
  6. 装盘享用,香喷喷的巴沙鱼外酥里嫩,特别鲜美[1]

参考文献