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求真百科

香橙蒸蛋

香橙蒸蛋 是一道由红心红薯、蛋黄 等食材制成的美食。

中文名 香橙蒸蛋

主要食材 红心红薯

分 类 中餐

口 味 香甜

目录

食材明细

红心红薯 一个黄油 2片 蛋黄 一个 牛奶 50ML 枸杞 2粒 果酱 核桃碎(也可以添加自己喜欢的各种坚果碎哦)

做法

1橙洗净外皮,在桌子上反复揉捏(我自己还摔打了 呵呵) 感觉外皮变软后,用刀(最好用锋利一些的,以免橙汁流出来哦) 在橙四分之一处,切开,将橙肉小心剥出,这个步骤考验耐心了哦 ~

2将橙肉放入搅拌机中做成橙汁之后倒入碗中,加入鸡蛋液, 白糖,本来还要加罗勒的,今天没有买到: (将混合好的蛋液重新装入完整的橙皮碗中,放入锅中加盖蒸10分钟,关火取出, 撒上核桃碎,枸杞,再蒸2分钟。完工~开吃