韩国人爱吃泡菜的原因
韩国泡菜 |
韩国人爱吃泡菜的原因说起泡菜第一个想到的就是韩国了,韩国人爱吃泡菜这基本全世界的人都知晓,不管是在高档的西餐厅,还是街边的小巷大排档都能看见它的身影。那么下面小编为你解析。[1]
在韩国,腌制一手好吃的泡菜的人,是非常受人敬佩的,如果娶到一个泡菜做的好吃的媳妇,男人的脸上也是倍有面子!但是韩国人为什么这么爱吃泡菜呢?其实并不是因为泡菜有多好吃!知道原因后,网友直呼:太让人心酸了!
首先,说到韩国的地理位置,韩国的土地受西伯利亚气压的影响,变得寒冷干燥,不仅是冬天如此。所以在韩国,种植蔬菜是一件非常困难的事,于是韩国的蔬菜卖的格外昂贵,甚至比肉都贵!所以为了一年四季都能吃上蔬菜,他们的祖先才发明了泡菜这个东西,即方便保存,吃起来又很方便。
其次,是因为泡菜的吃法实在太多了,而且很方便,简直是懒人必备,可以说只要有泡菜,就能解决一家人的一顿饭,泡菜炒饭、泡菜拉面、泡菜饼、泡菜炒年糕、泡菜汤等等。感觉韩国人都吃不腻泡菜的,可以一年吃到尾。并且还越来越依赖泡菜,一餐没吃就受不了!
再者,据说泡菜是世界上五大最健康的食物之一。但是大家都知道,腌制的食物对身体都是有一定伤害的,但是据说韩国的泡菜,不仅热量低,还含有丰富的维生素。因为在制作泡菜的过程中,所有的原料都是严格按比例添加的,然后经过发酵制作出来。
一些研究过韩国泡菜的教授说,泡菜中含有的乳酸菌等物质,可以使人延缓皮肤衰老,起到一定的美容养颜的效果。甚至还鼓励韩国人常吃泡菜。
但是韩国泡菜来到了中国,大家就并没有觉得有多好吃,不少网友表示偶尔吃吃还好,天天吃哪里受得了。有韩国游客来到中国吃泡菜,还直夸中国的泡菜做的好吃,问中国人为什么不天天吃泡菜。
所以很多中国网友就得出结论,说韩国蔬菜太贵了,肯定是因为韩国没得吃才天天吃泡菜,纷纷表示心疼韩国人![2]