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青椒炒香乾

中文名 青椒炒香乾

分類 家常菜

青椒炒香乾是一道美味的菜餚。[1]

目錄

材料

原 料:香乾、青椒

輔料:油、鹽、醬油、雞精。

做法

1、香乾切條,青椒切絲;

2、鍋熱到底油,油熱倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火;

3、青椒炒1到2分鐘後,倒入香乾;

4、炒個2分鐘,喜歡醬油的,可以到點,不喜歡的也可以不到,加點鹽,雞精,在翻炒一下就可以起鍋了;

5、出鍋,裝盤.

做法二

主料:青椒、香乾

輔料:蔥、姜、蒜、鹽、糖、生抽、香醋、雞精、香油

1. 青椒和香乾洗淨切條。

2. 炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。

3. 倒入香乾翻炒均勻。

4. 加入醬油,糖。

5. 再加少許鹽翻炒均勻。

6. 放入青椒絲翻炒。

7. 淋入香醋加少許雞精。

8. 最後淋入香油。

9. 翻炒均勻關火。

視頻

排得上號的家鄉美味青椒炒香乾

參考來源