陶灶

陶灶

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陶灶為方形，前後有兩個灶眼，灶眼旁各有一""字，後部隆起之處安置煙道，灶面除菱形圖案外，還有牛腿、魚、龜及工具鈎等圖案。

目錄

基本信息

中文名稱； 陶灶

形狀； 方形

長； 31.8cm

起源朝代； 東漢

寬； 21cm

高； 12cm

圖案； 牛腿、魚、龜及工具鈎等

目錄

1陶灶 介紹

2文物中的陶灶

陶灶介紹

陶灶，東漢，長31.8cm，寬21cm，高12cm。

灶側面一人拽拉一牛，手中持物，似準備殺牛，另一面為虎與怪獸爭鬥。灶前部為灶口，灶口左右各有一人，旁有"夫"、""二字 ，灶口上部略高，起阻擋爐灰的作用，灶後部飾一行走的老虎。陶灶圖像採用淺浮雕方法雕刻，簡潔洗鍊，與漢代畫像石、畫像磚的風格一致。

火的使用是促成人類由動物轉化為人的重要因素之一，它不僅能夠取暖，還能改變飲食結構，擴大食物範圍，從而促進人類身體與智能的變化。在長期使用的過程中，人類逐漸熟悉了火的習性，開始挖火膛，以提高效能，火膛可視為灶的雛形。爐灶的出現大約在春秋戰國時期，《釋名·釋宮室》說:"灶，造也，創造食物也。"《漢書·五行志》說:"灶者，生養之本。"灶同火膛相比，密閉性能更好，更能提高烹飪效率，節約能源。灶在漢代隨葬墓中發現較多，普通的為一眼灶，複雜的多至數眼。灶面上一般模印庖廚工具與雞鴨魚肉等食物，側面有人物、龍虎怪獸、庖廚等內容。

文物中的陶灶

精品名稱: 陶灶

級 別: 一級

作 者: 不詳

年 代: 新石器時代 河姆渡文化

尺寸及重量: 縱:53厘米 橫:38.5厘米

來 源: 河姆渡遺址

內 容: 修復夾砂紅陶。口如箕形，腹內壁有對稱柱形提梁，圈足。外壁上與內壁墊檔對應處，有托手。

收藏單位: 浙江省博物館