陕西清涧红枣

陕西清涧红枣

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清涧红枣，是陕西省清涧县的特产，中国国家地理标志产品。

清涧县是世界红枣原产中心的一部分，也是中国重点产枣县之一，特别是方木枣、长木枣被誉为中国大枣群的“皇后”。陕西清涧县被誉为“红枣之乡”。

清涧红枣特点及营养价值

清涧红枣个大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口，别具风味，富含Vc等多种营养成分，是良好的药用和滋补品。特别是方木枣、长木枣被誉为中国大枣群的“皇后”。

清涧红枣每100克清涧鲜枣中，含蛋白1.2克，脂肪0.2克，钙11毫克，铁0.5毫克，磷23毫克。鲜枣含糖20%-60%，干枣55%-80%，可同哈密瓜、葡萄媲美。

主要产品有滩枣、熏枣、醉枣、蜜枣、枣膨化食品等，其中30个产品获得QS认证，巨鹰福枣被评为陕西省名牌产品。

清涧红枣荣誉

1991年，清涧木枣被评为全国七大优良干制品种之一。

清涧红枣畅销中国各大城市，美国、日本及东南亚地区，市场占有率约占干制品大枣市场的30%的份额。

清涧红枣成熟季节

栽植时间、密度:栽植时间春季在4月中旬，秋季在10月下旬，每公顷栽植密度≤1320株。

在10月中旬采收，果实含糖量≥70%。采收时禁止使用催熟、催落剂。

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