打开主菜单

求真百科

锦州医科大学食品科学与工程学院

锦州医科大学(校园一景)原图链接来自 中国教育在线 的图片

锦州医科大学食品科学与工程学院锦州医科大学所属二级教学单位,有硕士研究生和普通本科教育两个办学层次。现有食品科学与工程[1]一级学科硕士点1个,涵盖食品科学,农产品加工及贮藏工程,粮食、油脂及植物蛋白工程,水产品加工及贮藏工程四个二级学科,已形成了肉品加工与质量控制、食品营养与安全、食品活性成分与功能性食品、农产品精深加工与综合利用四个稳定的研究方向。

目录

才培养模

近年来,学院高度重视教学、学科、科研工作,学院现任教师中,具有博士学位的教师占教师总数的70%,教师学历高、梯队合理、科研能力强、教学经验丰富。近年来,先后承担省部级以上科研项目26项,在国内外学术刊物上发表论文600余篇,其中21篇被SCI[2]收录,出版国家规划教材40余部,有省级精品课程1门,承担国家级教学改革项目8项,申报获得发明专利8项,多次获省部级以上科研、教学成果奖励。2013年“食品科学与工程专业”获批辽宁省普通高等学校本科工程人才培养模式改革试点专业。我院的“食品科学与工程专业”在2013年全省14个拥有该专业的本科院校中开展的综合评价排名第三。

学院现有辽宁省畜产品质量与安全重点实验室1个、辽宁省肉类加工与质量安全控制工程研究中心1个,是辽宁省畜牧兽医学会无公害肉类学分会、辽宁省食品科学技术学会副理事长单位。学院积极开展学术交流与国际合作,并与英国诺桑比亚大学在互派留学生、专家、学者及开展教学、科研等方面建立了长期的合作关系,现已向该校输送留学生8人。

校企合作

学院下设综合实验教学中心1个,下含12个子实验室,三个校内实践教学基地(肉制品加工生产线、乳制品加工生产线、农产品加工生产线)。同时学院还与省内外20余家大中型食品企业签订了校企合作协议,建立了校外教学实习基地,为本学科实践教学提供了强有力的保障。近年来,毕业生多在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域就业,近三年平均就业率达到了98.5%,并受到用人单位一致好评。

视频

锦州医科大学食品科学与工程学院 相关视频

锦州医科大学食品科学与工程学院16级56班团支部
武汉加油!中国加油!--锦州医科大学食品科学与工程学院

参考文献