中文名 ：酸笋炒大肠
酸笋炒大肠是一道很美味的家常菜。[1]
酸笋:一个、熟大肠:适量、姜:5片、蒜头:2瓣、青蒜:适量、生粉:适量
油:适量、盐:适量、鸡精:适量、生抽:适量
1:准备好所有食材
2:酸笋切薄片
3:大肠切小段
4:姜和蒜切片，青蒜切小段
5:调水淀粉备用
6:净锅放适量油放入姜蒜爆香
7:放入大肠翻炒
8:放入酸笋翻炒洒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽继续翻炒
9:下入青蒜，勾芡即可。
