酱香牛肉

酱香牛肉 圖片來自豆果美食网

酱香牛肉

牛腱子肉富含蛋白质、氨基酸，其组成成分比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，在寒冷的季节食用牛腱子肉可以起到暖胃的作用。

酱香牛肉的用料

• 牛腱子肉2斤
• 心里美萝卜1个
• 姜几片
• 花椒粒适量
• 大葱半根
• 豆瓣酱2勺
• 酱油1勺
• 饮用水适量

目录

酱香牛肉的做法

2. 配料准备好
4. 萝卜切成块
6. 牛腱子洗干净，切成块
8. 焯水
10. 捞出放入电压力锅中
12. 放入配料
14. 加入饮用水
16. 放豆瓣酱、酱油
18. 盖上锅盖，电压力锅选用炖肉功能，炖好的肉
20. 放入萝卜块
22. 盖上锅盖，压5分钟至萝卜软烂
24. 装入碗中食用
26. 酱香浓郁，好下饭