都匀冲糕

都匀冲糕

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都匀冲糕是一道美食，主要食材有芝麻末、黄豆粉、花生米等。

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基本内容

中文名：都匀冲糕

辅料：芝麻末、黄豆粉、花生米

主要食材：糯米

口味：可口

简介

用上米、糯米粗磨成粉，炒半干半熟，笼蒸；撒以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟，用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。