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郎酒
圖片來自京東

郎酒[1],是中國四川瀘州古藺縣二郎鎮出產的一種白酒[2]

目錄

簡介

郎酒使用二郎灘郎泉之水釀製,因此得名,郎酒為中國地理標誌產品

郎酒,一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌,是我國名酒園中的一株新秀。

郎酒和茅台有很深的淵源,因為兩種酒所用的水是一個源頭,而集義酒廠釀製郎酒的師傅原來是釀製茅台的。

同時茅台和郎酒並稱為中國兩大醬香型白酒,而郎酒的醬香較之茅台更為馥郁而濃烈[3]

發展歷史

1920年,二郎灘惠川槽房(老槽房)採用大麯酒生產工藝,試製回沙郎酒。

1925年,經貴州茅台榮和酒房酒師張子興指導,開始用茅台工藝釀造回沙大曲,時僅一個窖池。

1929年,改名仁壽酒坊,發展為三個窖池。一次投糧8萬餘斤,產品命名為回沙郎酒,簡稱郎酒。

1934年酒房解體停產。

1938年鄧惠川與莫邵成合辦成記惠川老槽房,恢復生產。

1933年,雷紹清創辦集義酒廠,並以當地的名稱為之命名為「郎酒」[4],這是郎酒作為正式商品名稱第一次出現。

郎酒廠從1972年起,便接受中國政府關於實驗異地茅台的任務,是4個異地茅台的實驗酒廠之一。

得獎榮譽

  • 1979年,評為全國優質酒;
  • 1984年,在第四屆全國名酒評比中,郎酒以「醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細膩,回甜味長」的獨特香型和風味而聞名全國,首次榮獲全國名酒的桂冠,並獲金獎;
  • 1985年,參加亞太博覽會展出。

郎酒品類

郎酒香型,素有「一樹三花之稱」,指的是濃香型,醬香型,兼香型。

郎酒旗下主要有:

醬香型產品

  • 精品郎酒、
  • 10年陳紅花郎酒、
  • 15年陳紅花郎酒、
  • 12年陳青花郎酒、
  • 20年陳青花郎酒、
  • 30年紅運郎酒、
  • 50年青雲郎酒等;

濃香型產品

  • 天寶洞藏酒、
  • 雙喜郎酒、
  • 福郎、
  • 如意郎、
  • 嘉賓郎、
  • 貴賓郎、
  • 香醇郎酒
  • 古藺系列酒等;

兼香型產品

  • 12年陳釀、
  • 9年陳釀、
  • 3年陳釀的新郎酒。

外部連接

參考資料

  1. 中國十大名酒之四川郎酒,每日頭條,2017-08-10
  2. 郎酒. 中國地理標誌網. 國家知識產權局. [2019-12-31]. 
  3. 郎酒. 國家數字文化網. [2019-12-31]. (原始內容存檔於2007-09-29). 
  4. 話說郎酒. 華夏經緯網. [2019-12-31].