辣椒疫病
辣椒疫病
辣椒疫病俗称黑杆，是由辣椒疫霉菌侵染所引起的、发生在辣椒上的病害。辣椒疫病苗期和成株期均可发生，以成株期发病为主。病菌可侵染根、茎、叶、果。在日光温室内发生普遍，是日光温室辣椒生产上毁灭性病害，发生严重时常造成绝收。
辣椒疫病在中国各地都有发生。中国上海及长江中下游地区的辣椒疫病主要发病盛期为保护地5-6月，露地6-7月。年度间早春温暖多雨、大雨或连阴雨后骤然放晴，气温迅速升高，有利于病害流行。
辣椒疫病的防治方法主要以农业防治和化学防治为主。首先选用抗病品种，实行轮作、深翻改土，对土壤、种子进行处理，加强管理，清除病株；再结合化学药剂进行防治。
目录
基本信息
辣椒疫病症状
主根染病初出现淡褐色湿润状斑块，逐渐变黑褐色湿腐状，可引致地上部茎叶萎蔫死亡。茎染病多在近地面或分叉处，先出现暗绿色、湿润状不定形的斑块，后变为黑褐色至黑色病斑。病部常凹陷或溢缩，致使上端枝叶枯萎。叶片染病出现污褐色边缘不明显的病斑，病叶很快湿腐脱落。果实染病多从蒂部开始，出现似热水状、暗绿至污褐色、边缘不明显的病斑，可使局部或整个果实腐烂，逐渐失水后成为黑揭色儡果可残留在枝条上。上述各染病部位的病斑在天气潮湿时，表面可长山一层稀疏的白色霉层，这是病菌的孢囊梗和孢子囊。疫病在辣椒田里表现出明显的中心病株朴发病中心，发病中心多形成在低洼积水和土壤黏重地带。受害植株上部叶色深，下部褪色、叶片由下向上萎蔫，脱叶直至死亡。叶上病斑初呈水渍状，后扩展成近圆形或不规则形大病斑，病叶暗绿色，易枯缩脱落。果实多在蒂布发病，病斑水渍状扩展，向果面和果柄发展，病果呈灰绿色，后灰白色软腐，有时有深绿色同心轮纹。病果壳干缩二不脱落，潮湿天气病果壳产生稀疏白色霉层。[1]
为害症状
叶片、茎和果实均可发病。
(1)叶片。发病多在叶缘和叶柄连接处出现不规则暗绿色病斑，水渍状，边缘为黄绿色，多雨高湿条件下发展迅速，常造成叶片腐烂，干燥条件下病斑干枯易破碎。
(2)茎基部和茎节。茎基部和茎节分杈处发生成段暗绿色病斑，水渍状。茎部多在近地面处发病，病斑初期为暗绿色，水渍状，后出现环绕表皮扩展的暗褐色或黑褐色条斑，病部易缢缩折倒，病部以上茎梗也易凋萎死亡。
(3)果实。受害多从蒂部开始，病斑呈暗绿色水渍状软腐，边缘不明显，很快扩展到全果实，引起腐烂，潮湿时病部覆盖白色霉层，干燥后形成暗褐色僵果。[2]
病原
病原为辣椒疫霉Phytophthora capsic Leonian，属鞭毛菌亚门真菌。
(1)形态。孢囊梗简单，菌丝状，淡色。孢子囊顶生，长椭圆形，淡色，顶端有乳头状突起，大小(27.6～55.8)μm×(15.5～31.6)μm。萌发时产生多个有双鞭毛的游动孢子。卵孢子圆球形，黄褐色，直径为15～28μm。病原还能产生球形的厚壁孢子，淡黄色、单胞。在CA培养基上生长良好，气生菌丝中等，无隔膜，孢囊梗分枝不规则，孢子囊形状、大小变异较大，近球形，椭圆形，长椭圆形卵圆形或不规则形，乳突较明显，大多1个，偶有2个，其厚度均小于5μm，孢子囊成熟后易脱落具长柄，孢子囊在水中易释放游动孢子，游动孢子肾形，带有鞭毛。
侵染
越冬与初侵染源。病原主要以卵孢子、厚垣孢子在病残体或土壤及种子上越冬，其中土壤中病残体带菌率高，是主要初侵染源。北方寒冷地区病原不能在种子上越冬，其主要来源是土壤中和在病残体上越冬的卵孢子。主要是病残体在土壤中带菌传染，随浇水传播。线虫为害造成根部伤口，病原很容易从伤口进入，造成植株迅速发病。传播特点。条件适宜时，越冬后的病原经雨水飞溅或灌溉水传到茎基部或近地面果实上，引起发病。重复侵染主要来自病部产生的孢子囊，借雨水传播为害。中心病株出现到全田发病仅7天左右时间。中心病株的出现是全田发病的信号。中心病株出现后，在湿度满足的条件下可扩大侵染。
发生规律
(1)发病时期。中心病株出现时间，保护地辣椒在4月上、中旬，露地辣椒在6月上旬左右。
(2)气候因素。高温、高湿有利发病，雨季或大雨后天气突然转晴，气温急剧上升，或浇水后土壤湿度大易积水，发病迅速。大棚内湿度大或棚膜上凝水结露的情况下，易发病。
(3)栽培因素。大水漫灌或雨后淹水的田块，凡浸泡在水中的茎、叶、果实都严重发病。偏施氮肥，磷、钾肥不足，微量元素缺乏，种植过密，通风透光不良，连年重茬的田块发病重。[3]
防治措施
对于辣椒疫病主要采用三种措施防治，分别为农业防治技术、药剂防治技术、选择抗病品种。农业防治技术多为人工控制，因为*壤、温度、湿度等自然因素造成的辣椒疫病，投入时间较长且效率没有药剂防治技术高。药剂防治技术主要是通过药物控制辣椒疫病具有高效性。选择抗病品种进行防治能从根源上避免辣椒疫病的感染。
农业防治技术
（1）合理轮作 主要是实行2~3年以上轮作，避免与瓜类、茄果类蔬菜连作主要是避免病菌潜伏，轮作作物以十字花科、葱蒜等农作物为主。
（2）选用无病苗 需要事先挑选辣椒种子然后放置于温水 (55℃) 中进行浸湿时间约为30 min，冷却到30℃再浸种8 h进行催芽播种。其次是苗床的消毒工作避免病菌的残留。进行无病辣椒苗育种，施加有机肥对需栽种的种子进行消毒及床*消毒，采取人工排查法对病苗及时处理，并对该区域进行喷药处理，进而防止病菌继续扩散蔓延。
（3）合理控制大棚湿度 避免辣椒苗根部处有过多积水、控制浇水时间，避开中午采取早上浇水或太阳落山后浇水。及时进行排水沟建设及时排除大棚内多余的积水。
（4）加强辣椒大棚管理 注意保持辣椒种植区域内清洁及时施加有机肥，合理施用磷肥、钾肥从而提高辣椒植株抗病性，及时处理辣椒病叶、老叶进而降低辣椒大棚内疫病感染率。
药剂防治技术
用25%适乐时悬浮种衣剂，浓度控制为10 ml兑水150 ml避免浓度过高和过低进而影响其使用效果；均匀搅拌后拌种可包衣进行种植。 一旦发现种植区域内有病株出现，且处于辣椒疫病发病初期需及时用药物处理，可选用50%的甲霜铜可湿性粉剂600倍液；在病株出现的区域采用烟雾法或是粉尘法，及时喷施药物进行辣椒疫病防治。发现小面积的病株时也可采用药液灌根的方法封锁发病中心，一般采用甲霜铜可湿性粉剂或者甲霜灵可湿性粉剂，对病株根部进行灌根处理，喷洒时间为5~7 d共喷1~2次。选择抗病品种 据有关数据显示现在世界上已经培育出多达40多种的抗药性的辣椒品种，这些品种的优质的辣椒苗对于一般的辣椒疫病有较高的抗病能力。这是辣椒种植史上重要的突破，经研究辣椒抗病的性状主要是由多种基因所控制，传统的杂交方法很难培育出理想的抗病品种，需要以基因工程为主要的生物技术进行培育。[4]
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