辛阿救（?年－?年），福建泉州惠安縣辛家莊人，清末民初的石匠師，客家人，以善刻廟宇龍柱聞名。
約生於光緒初年，師承粵東名匠，其辛家多為石匠。兄為辛阿水。
1919年王益順應邀來臺修艋舺龍山寺時，自惠安邀蔣氏匠師，因聞辛家擅於雕龍柱，乃敦聘辛金賜及辛阿救為龍山寺大殿雕龍柱。其柱材都用臺灣本地觀音山石，亦間用花崗石，為蟠龍八角柱，柱身包含人物及水族，處理龍身翻轉及腳爪之架勢頗具特色，為後人所不能及。
新竹城隍廟前殿後步口龍柱仍可見到辛阿救的落款姓名。
