西吉县

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西吉县是宁夏回族自治区固原市的下辖县，位于宁夏南部，六盘山西麓，中国首个“文学之乡”。

西吉县地处黄土高原中心地带，典型的温带大陆性季风气候，是少数民族聚居县，也是国家和自治区扶贫开发重点县，境内有国家4A级旅游景区“火石寨丹霞地貌”、国家级地震堰塞湖党家岔等。

目录

简介

宁夏自治区西吉县农业县，其作物以蔬菜为主。种类有结球甘蓝、大白菜、芹菜、胡萝卜、番茄、辣椒、黄瓜、大蒜、瓜类等等。该县政府位于辖内的吉强镇，邮政编码则为756200。

行政区划

西吉县下辖4个镇、15个乡：

吉强镇、兴隆镇、平峰镇、将台堡镇、新营乡、红耀乡、田坪乡、马建乡、震湖乡、兴平乡、西滩乡、王民乡、什字乡、马莲乡、硝河乡、偏城乡、沙沟乡、白崖乡和火石寨乡。

历史文化

民族风情

西吉县是一个少数民族聚居区。回族的风俗文化，因其民族的形成特点，既有对阿拉伯风俗的传承，也有对其他民族风俗的汲取，在民俗的形成和发展上恪守与保留了民族个性的原则性以及入乡随俗的灵活性。

民族习俗

服饰：西吉回族男子一般常戴平顶无沿白帽或黑帽，大多数喜欢戴白帽；回族妇女一般多穿白色，月白色蓝、黑色右衽大襟衣裳、大裆裤子。老年妇女大多用布带束扎裤角。青年妇女和姑娘喜欢穿较艳丽的花衣裳、裤子；同时还爱穿自己绣的花缠腰、肚兜兜。回族已婚妇女，头发都要按照风俗习惯，收拢挽起，不让外露。妇女除包头外，还佩带“盖头”。“盖头”一般分绿、黑、白三种颜色，少女和年轻媳妇戴绿色，中年妇女戴黑色，老年人戴白色。

饮食：牛羊肉是西吉回族的主要肉食品。回族只吃经阿訇、满拉或有经学知识、牛、羊、骆驼、兔子等反刍动物和鸡、鸭、鹅。禁忌猪、马、骡、驴等不反刍动物及一切凶禽猛兽和任何自死动物的肉，不食用任何动物的血液。西吉回族的馓子、麻花（用面粉经过加工后的油炸食品）是待客、送礼、过节的传统食品。

忌讳：西吉回族有许多忌讳。忌用一只手瓣馍馍，囫囵吞食馒头或烙饼；忌蹲在炕上、板凳上就餐；晚辈坐下与长者说话时，忌跷“二郎腿”；为客人倒茶后，茶壶嘴一定要向外放，不能把壶嘴对客人。回族家中忌用任何管弦乐器吹拉弹唱。忌在挂有阿文字画或藏放经典房内吸烟。

视频

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