西印度樱桃
西印度樱桃（West Indian cherry）是一种金虎尾科小乔木，原产热带，果实可食用。别名阿西罗拉樱桃（acerola cherry）、巴贝多樱桃或巴巴多斯樱桃（Barbados cherry）、针叶樱桃（Malpighia emarginata）[1]、凹缘金虎尾、凹叶金虎尾、大果黄褥花。
目录
分布范围
西印度樱桃原产于南美、墨西哥南部、波多黎各、多米尼加、海地、巴西、中美等地，但现在也开始在得克萨斯和亚洲的热带地区种植。西印度樱桃以含有丰富的维生素C而著称[2]。西印度樱桃可通过种子、扦插等方式繁殖。生长环境喜干燥的沙质土壤和充分日照。
用途及营养
西印度樱桃果实可食用，并在其原产地广泛被消费，且因其维生素C含量丰富而在其他地区种植[3]。果实也可用于制作果汁、维生素C营养品和婴儿食品[4]。西印度樱桃还有很高的抗氧化能力[5]。西印度樱桃也可作为观赏植物种植。因其叶子和果实都较小，因此可作为盆栽种植[6]。
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相关讯息
许多人以为樱桃含铁量是水果中的首选，但其实一般的樱桃铁含量并不高，而铁质需要维生素C的促进才能合成，所以要补铁应该选择西印度樱桃；因为无论是一般樱桃或西印度樱桃铁质含量都差不多，但西印度樱桃的维生素C比一般樱桃多了快100倍。[7]。
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视频
| 西印度樱桃展现抗氧化魅力 |
西印度樱桃盆栽苗开花啰 |
参考资料
- ↑ Johnson, Paul D. Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia M. emarginata DC.) Agriculture, Production, and Nutrition. (编) Artemis P. Simopoulos; C. Gopalan. Plants in Human Health and Nutrition Policy 91. Karger Publishers. 2003: 63–74. ISBN 978-3-8055-7554-6.
- ↑ Acerola, (west indian cherry), raw Nutrition Facts & Calories. nutritiondata.self.com. [2016-07-18].
- ↑ De Assis S, Fernandes F, Martins A, Oliveira O. Acerola: importance, culture, conditions, production and biochemical aspects (PDF). Fruits. 2008, 63: 93–101. doi:10.1051/fruits:2007051.
- ↑ Clein N. Acerola juice—The richest known source of Vitamin C: A clinical study in infants. The Journal of Pediatrics. 1956, 48 (2): 140–145. doi:10.1016/s0022-3476(56)80159-5.
- ↑ Kuskoski EM, Asuero AG, Morales MT, Fett R. Wild fruits and pulps of frozen fruits: antioxidant activity, polyphenols and anthocyanins. Cienc Rural. 2006, 36 (4 (July/Aug)) [ ].
- ↑ Gillman, Edward F. Malpighia glabra (PDF). Cooperative Extension Services Institute of Food and Agricultural Sciences. University of Florida. October 1999 [2009-12-16]. （原始内容 (PDF)存档于April 24, 2009）.
- ↑ 吃樱桃补血原来误会一场！樱桃抗癌抗氧化价值更高. Yahoo奇摩新闻. 2018-09-15 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 常常都会吃！4种食物超容易让肌肤变黑. ETtoday. 2014-12-17 （Chinese (Taiwan)）.