蚝油燜平菇
蚝油燜平菇 |
平菇是一種很常見的食用菇了,我們在平時吃的食用菇的種類應該有很多,不論是什麼樣的食用菇都是有很好的味道的,
平菇一般野生的很多,野生的平菇也有一種自然的味道,小的時候大家應該都愛去菜蘑菇,
特別是農村長大的孩子都會有這樣的經歷,今天我們給大家介紹的是蚝油燜平菇。
平菇我們在平時應該都吃過吧,它的味道是很鮮美的,而且是很有營養的,
小的時候很多的農村孩子都會去山上采一些蘑菇,
很多的蘑菇都是有食用價值的,下面我們來給大家介紹蚝油燜平菇。
中文名蚝油燜平菇
主要食材平菇
分 類浙江菜
口 味可口
輔 料紹酒1湯匙,蔥絲、薑絲
目錄
特點
味道香甜,內含豐富營養.
原料
新鮮的平菇500克,蚝油1湯匙,紹酒1湯匙,蔥絲、薑絲、蒜片共30克,鹽、澱粉、雞粉適量。
製作過程
把平菇洗淨,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠干水分。
起油鍋,將油燒熱,依次下蔥絲、薑絲、蒜片及蚝油,煸炒出香味時,烹入紹酒,