虫草花金针菇汤

虫草花金针菇汤

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虫草花金针菇汤是一道美食。

中文名虫草花金针菇汤主要食材虫草花，金针菇

辅 料腊肉，黑木耳，胡萝卜

调 料胡椒粉，盐，黄酒

目录

食材

主料虫草花15g金针菇200g腊肉100g 辅料胡椒粉3g盐3g黑木耳适量；胡萝卜适量；黄酒20g

步骤

1.金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发

2.腊肉切片，把肥的部分单独切出来

3.小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末，煎到油脂出来

4.放入腊肉煸炒至变色

5.倒入开水，加入胡椒粉

6.加黄酒

7.炖5分钟左右

8.胡萝卜切丝，黑木耳切丝下入锅中

9.虫草花放入

10.炖5分钟后加入盐

11.继续炖3分钟左右即可