薏米茨实眉豆排骨汤是一道由薏米、茨实、眉豆等做成的美食。
中文名薏米茨实眉豆排骨
汤主要食材薏米,眉豆,茨实
分 类汤类
佐 料食盐
薏米,茨实,眉豆,排骨,无花果
1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行;
2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,
那个才够火把豆子煮烂,豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右。
3.豆子基本煮开,排骨煮得很软了[1]