薔薇科植物-梨

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簡介

薔薇科（學名：Rosaceae）是薔薇目下一個科，雙子葉植物綱，草本、灌木或小喬木，有刺或無刺，有時攀援狀；花兩性，輻射對稱，顏色各種；花托多少中空，花被即着生於其周緣；萼片4－5，有時具副萼；花瓣4－5或有時缺。 薔薇科在生活中並不陌生，我們所熟悉的蘋果，梨，玫瑰，月季等都屬於薔薇科。

植物學史

薔薇有2000年栽培歷史，據記載中國在漢代就開始種植，至南北朝時已經大面積種植。當今世界上大部分地區的薔薇，是在六千萬年以前從亞洲傳播開去的，這可以從薔薇的化石來證明。早先在北美洲發現的它的葉片化石是漸新世的化石距今已有四千萬年以上，然後近年在中國撫順地區發現的薔薇葉片化石屬始新時期，要比北美發現的化石早1500萬年左右，因而可以說薔薇的故鄉在亞洲，在中國。

生長習性

薔薇喜歡陽光，亦耐半陰，較耐寒，在中國北方大部分地區都能露地越冬。對土壤要求不嚴，耐乾旱，耐瘠薄，但栽植在土層深厚、疏鬆、肥沃濕潤而又排水通暢的土壤中則生長更好，也可在粘重土壤上正常生長。不耐水濕，忌積水。萌櫱性強，耐修剪，抗污染。花期一般為每年的4-9月，次序開放，可達半年之久，由於溫室效應而導致全球變暖，某些地方的薔薇提早在4月，甚至是3月份便開始開花。

品種分類

16世紀出版的《本草綱目》第十八卷中，有『牆蘼』條，註解中指出即『薔蘼』或『牆薇』，釋名為『薔薇』。李時珍認為「此草蔓柔蘼，依牆而生，故名薔蘼」。顯然說明它是蔓性藤本，能沿牆依附生長。17世紀出版的《花鏡》卷五中也有薔薇條，記述比較詳細，說明它是藤本、青莖、多刺、葉尖小而繁，一枝開五六朵花，花色有深紅、淺紅、黃、白等，單瓣、重瓣均有。同一世紀出版稍早的《群芳譜》一書中，在牆薇一條中介紹了幾個品種，如五色牆薇、黃牆薇、朱千薔薇、荷花薔薇、刺梅堆、淡黃薔薇、鵝黃薔薇、白薔薇和紫色、黑色、內紅（白花紅心）、粉紅等多種，如今常見的七姊妹（十姊妹）該書也有記載，但不少品種（變種）今已失傳了。

常見栽培的主要變種有：粉團薔薇，花型較大，單瓣，粉紅或玫瑰紅色，多花簇生呈傘房狀；荷花薔薇，花重瓣，粉色至桃紅色，多數簇生；七姊妹，花重瓣，深粉紅色，常7-10朵簇生在一起，具芳香；白玉堂，花白色，重瓣，常7-10朵簇生；日本無刺薔薇，花白色，單瓣，一村枝多花，聚狀開放，香；普通薔薇，無特點。

薔薇的種類、變種、品種很多，各地名稱也不一致，人們通常所說的薔薇，只是這類花的通稱。花色有乳白、鵝黃、金黃、粉紅、大紅、紫黑多種，花朵有大有小，有重瓣、單瓣，但都簇生於梢頭。

病蟲防治

黑斑病

主要侵害葉片、葉柄和嫩梢，葉片初發病時，正面出現紫褐色至褐色小點，擴大後多為圓形或不定形的黑褐色病斑。可噴施多菌靈、甲基托布津、達可寧等藥物。

白粉病

侵害嫩葉，兩面出現白色粉狀物，早期病狀不明顯，白粉層出現3--5天後，葉片呈水漬狀，漸失綠變黃，嚴重傷在時則造成葉片脫落。發病期噴施多菌靈、三唑酮即可，但以國光英納效果最佳。

薔薇鏽病

鏽病是薔薇一種常見的病害。葉片和新枝條都可能發病。病情嚴重，會引起葉片大面積脫落，以致使花卉失去觀賞價值，甚至死亡。如果發現此病，要及時處理，可用800倍液三唑酮葉面噴霧，每周一次，連續3-4，此疾病可基本痊癒。

主要價值

園林

色澤鮮艷，氣味芳香，是香色並具的觀賞花。枝幹成半攀緣狀，可依架攀附成各種形態，宜布置於花架、花格、轅門、花牆等處，夏日花繁葉茂，確有「密葉翠幄重，膿花紅錦張」的景色，亦可控制成小灌木狀，培育作盆花。有些品種可培育作切花。

醫藥

倒鈎刺，七姊妹：花治療暑熱胸悶，口渴，吐血；根治療風濕關節痛，跌打損傷，月經不調，白帶，遺尿，外用於燒傷，外傷出血；葉外用治療癰癤瘡瘍《滇省志》。

（藏藥）色薇美多：花蕾或初開的鮮花用於龍病，赤巴病，肺病《中國藏藥》。

（侗藥）尚婢順Sangp beix sedp：根、葉主治耿來.涸冷（腰痛、水腫）《侗醫學》。

根、果實（營實）：苦、澀，涼。活血，通絡，收斂。用於關節痛，面神經癱瘓，高血壓症，偏癱，燙傷。 花（薔薇花）：苦、澀，寒。清暑熱，化濕濁，順氣和胃。用於暑熱胸悶，口渴，嘔吐，不思飲食，口瘡口糜。

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視頻

植物那些事兒——薔薇