中文学名:蔬菜炒馒头
蔬菜炒馒头制作主料：馒头1个，鸡蛋1颗，红萝卜小半个，青椒2个，高丽菜2大片，拍碎的大蒜3颗，葱末少许，盐半匙，鸡精半匙。
中文名 蔬菜炒馒头
分 类 烧菜
口 味 咸口
主要食材 馒头
1，取1个盤子将鸡蛋打入盤子里调匀。
2，调好的鸡蛋放入微波炉中大火2分钟至熟。
3把青椒，红萝卜，高丽菜，馒头，微波好的鸡蛋都切成小粒，
4取一口锅放入少量的油，等油烧热後放入大蒜炒香。
5等大蒜炒香再放入青椒和胡萝卜炒2分钟後加入高丽菜一起炒同时放入盐进去炒2分钟。
6等到菜炒到入味时放入馒头炒1分钟在加入鸡蛋同炒半分钟
7等到鸡蛋炒好放入葱末炒匀
8取一个盤子把炒好的馒头盛入盤子里即可
<ref>[1],美食杰, 2019-10-17<ref>
