蓖麻毒蛋白
蓖麻毒蛋白(英語:Ricin)是從蓖麻籽中所萃取出來的一種毒性蛋白質,幾乎對所有的真核細胞都具有殺傷作用[1]。蓖麻毒蛋白的純品是一種白色粉末或結晶體,無味,可溶於稀酸或鹽類,不溶於苯、甲苯、乙醇、乙醚、三氯甲烷等有機溶劑,乾熱時具有良好的穩定性。蓖麻毒蛋白存在多種類型,如結晶型、B-型、D型、E型、T3型、G型等,不同類型的蓖麻毒蛋白毒性不盡相同,其中以D型的毒性最大。
此種毒素對人類的平均致死量為0.2毫克,但也有一些文獻記載的劑量較高。蓖麻毒蛋白具有糖苷酶活性,作用於真核細胞的核糖體RNA,使其降解,從而阻止蛋白質合成,導致細胞的死亡,進而對生物體造成傷害。研究顯示,8顆蓖麻種子的毒素可對一名成人產生毒性。不過在已知紀錄中,因攝取植物種子而死亡的案例並不多見。此外,自然界中還存在某些類似蓖麻毒的毒素,例如雞母珠中的雞母珠毒素(Abrin)。
目錄
中毒症狀與治療方式
蓖麻毒蛋白在吞咽、注射以及吸入等情形下具有毒性[2]。中毒症狀則依接觸量與接觸方式而有所不同。吸入蓖麻毒者可能在8小時後才會產生中毒症狀,首先出現呼吸窘迫、發燒、咳嗽、噁心與胸悶,之後大量出汗並造成肺水腫,最後可能在低血壓及呼吸衰竭中身亡。吞咽者則可能在6小時內出現症狀,其中包括帶血嘔吐與腹瀉,並使中毒者脫水,幾天後可能因為器官衰竭而死亡。由於中毒後需要一段時間才會顯現出症狀,而且許多症狀類似其他疾病,因此當中毒者得知自己中毒時常為時已晚。若是中毒者在3到5天之後仍未死亡,則通常會康復。
目前並無任何蓖麻毒專用的解毒劑,不過已經有疫苗發展出來。此外也可使用對症療法及支持療法進行救治。根據中毒方式,有不同的治療方法,例如幫助呼吸、透過注射方式將液體注入靜脈,以及針對中毒產生的癲癇與低血壓進行治療,或是利用活性碳洗胃。如果是眼睛接觸,則以清水沖洗。
視頻
蓖麻毒蛋白 相關視頻
參考文獻
- ↑ 蓖麻毒蛋白主要成分有哪些?,愛問
- ↑ 蓖麻毒蛋白中毒,個人圖書館,2015-01-22