蒜头糖厂
蒜頭糖廠 |
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蒜頭糖廠是台灣糖業公司位於嘉義縣六腳鄉的製糖工廠,舊稱蒜頭製糖所,在日治時期屬明治製糖株式會社,興建於1910年,於二戰前的每日壓榨甘蔗量為3,200公噸,在日治時代曾是全台第三大糖廠。2001年(民國90年)納莉颱風造成廠區淹水,製糖設備嚴重毀損,因此停止製糖業務,自2002年8月起,廠區結合臺灣糖業鐵路特有的五分車,轉型為蒜頭糖廠蔗埕文化園區。
目录
歷史
明治製糖在1906年選在嘉義廳蒜頭庄設立新式製糖工廠,是為「蒜頭製糖會社」(簡稱蒜頭工場),在1908年開始興建相關廠舍,以及鋪設嘉義、蒜頭間的輕便鐵道,並在1910年11月開始製糖工作,在1911年3月設立酒精工場。1921年,蒜頭工場的產能提升至一日壓榨能力2,200米噸,是明治製糖產能最大的製糖工場,因次在二戰被列為重點轟炸目標,導致廠房遭空襲而嚴重損毀[1]。
二戰後,蒜頭工廠由台灣糖業公司接收,並改稱「蒜頭糖廠」,但因嚴重損毀,於是甘蔗在糖廠修復期間改由南靖糖廠壓榨,而蒜頭糖廠直到1947年才重新開始製糖作業。蒜頭糖廠於1972年改隸新營總廠,並於1981年採新亞硫酸法製造特砂,於1988年恢復製造二砂。嘉義海埔地墾殖處業務於1984年4月歸併蒜頭糖廠,成為農場二。蒜頭糖廠製糖工場在2001年因納莉颱風導致設備受損,加上臺灣的糖業市場趨勢,因此糖廠於2002年7月1日停閉,並規劃改作「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」。蒜頭糖廠蔗埕文化園區隸臺灣糖業公司嘉義區處經營管理,於2002年8月3日開幕[2]。
廠內設施
學校
1911年6月8日,「嘉義小學校蒜頭分教場」經許可設立,以蒜頭工場俱樂部做為臨時校舍。1912年4月1日,獨立為「蒜頭尋常小學校」。1923年4月16日,學校遷到新落成的校舍。蒜頭尋常小學校在1937年的學生,計有男生45人、女生29人[3]。1941年4月,學校改制為「蒜頭國民學校」,當時地址為臺南州東石郡六腳庄687番地[4]。
二戰後,小學校在1947年8月改作「私立台糖第14小學」。1948年4月,更名為「私立台糖第9小學」。1949年2月,改制為「蒜南代用國民學校」。在1968年8月因九年國民義務教育實施,蒜南代用國民學校改由嘉義縣政府接辦,並改為「蒜南國民小學」[5]。蒜頭糖廠在2002年停閉之後,蒜南國小在2005年8月改為「蒜頭國小蒜南分校」。 2006年8月1日,蒜南分校被裁撤廢校。此處於2011年由嘉義縣政府與宏達社會福利慈善事業基金會合作,改成「嘉義品格英語學院」,可由各國小申請舉辦英語教學營[6]。
蒜頭社
1931年設立於蒜頭糖廠內的神社,現存鳥居、本殿基座。
糖廠配天宮
1921年設立,是臺灣日治時期唯一設在糖廠的媽祖廟。
糖業鐵路
蒜頭糖廠過去的營業線有昔日有南靖線(蒜頭-水上)、朴子線(朴子-蒜頭-嘉義),蔗埕線是在2003年復駛的糖廠觀光鐵道,計畫延伸至故宮南院。
文化資產
影片
參考文獻
- ↑ 蒜頭糖廠. 台灣製糖工場百年文史地圖. [2021-10-09]. (原始内容存档于2021-10-09).
- ↑ 台糖六十週年慶紀念專刊. 台灣糖業股份有限公司. 2006.
- ↑ 柯, 萬榮. 臺南州教育誌. 昭和新報臺南支局. 1937.
- ↑ 臺南州告示第370號. 臺南州報. 1941-04-01.
- ↑ 蒜南國小校史. 蒜南國小. [2021-10-09]. (原始内容存档于2013-01-23).
- ↑ 學院簡介. 嘉義品格英語學院. [2021-10-09]. (原始内容存档于2021-10-09).
- ↑ 蒜頭糖廠木造宿舍區(含甘堂). 國家文化資產網. [2021-10-09]. (原始内容存档于2019-05-15).