蒙自枇杷
蒙自枇杷 是云南一大特产, 古谚语:"五月枇杷满树金" 。
一般来说,每年到初夏时节,人们才能品尝到鲜美的枇杷 。
而蒙自--大自然赋予其得天独厚的优势,所产枇杷,从每年开春就已天然成熟上市 。
是全国最早出产的枇杷品种,而且果实一般汁较多、有果香、甜而不腻,且稍有微酸感。这不能不说是现代人的一种口福。
枇杷是我国南方的珍贵水果,主要出产于南方福建,云南,四川等省区 。
蒙自市坐落在北回归线上,海拔高纬度低,常年阳光普照,雨水充沛,气候温和 。
当地独有的肥沃红土地,富含多种植物生长所需矿物质,
所出产的石榴,枇杷,小红枣等土特产,品质好,甜度高,深受市场欢迎。
蒙自枇杷有:"五星""长红 "解放钟"等几个品种,其果肉金黄细腻,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鲜美,是很好的绿色生态果品。
基本信息
中文学名 | 云南蒙自枇杷 | 门 | 被子植物门 | 纲 | 双子叶植物纲 | 亚纲 | 蔷薇亚纲 |
目 | 蔷薇目 | 科 | 蔷薇科 | 分布区域 | 中国、日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚。 |
目录
食用价值
枇杷作为一种高端水果,一直深受大众喜爱,蒙自枇杷不仅鲜美可口,而且具有很好的食用价值
烟民水果--"润肺清火,祛痰止咳"是常食用枇杷最大的裨益。
现代生活压力大,烟民数量逐年提升,华丽的吞云吐雾背后,吸烟给人类带来的伤害,已成了一个沉重的社会问题。
为在辛勤工作的同时,不要忘了爱惜自己的身体,常吃枇杷,利于不断化解肺部呼吸道积累的烟毒 。
对于已经形成的呼吸道黏膜损伤有修复功能,对于治疗咳嗽肺痿,胸闷多痰等吸烟综合征有显著疗效 。
在响应国家戒烟禁烟号召的同时,鲜客农产品建议您不妨给亲朋好友买上一些枇杷,献上一份浓浓的关怀。
减肥珍品--枇杷富含粗纤维及矿物元素,是很有效的减肥良品。[1]
每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,含有维生素b1和维生素c,具有很有效的减肥效果。
中医理论认为,减肥应以健脾、利水、化痰为本,而枇杷恰好具备了这些功效,故为很好的减肥果品。
此外,枇杷中所含有机酸,能刺激消化腺分泌,增进食欲、止渴解暑 。
柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C和胡萝卜素,
具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育功用,所含维生素b17还是防癌的营养素。
是夏季营养保健、防止衰老的最佳水果。
种植范围
蒙自枇杷种植在蒙自市坝区和城郊山区,期路白,新安所,芷村,文澜,草坝,雨过铺等村镇均有农户专业种植 。
一般而言,山区枇杷个头大,甜度高,坝区枇杷虽然个头中等,甜度更优于山区枇杷。
每年春节前后成熟季节,福建,浙江,四川,广东等大量省外客商便进驻蒙自,收购枇杷,发往省外的市场。
品种
蒙自枇杷三个最常见的品种各有特色,"解放钟"个头最大,外观椭圆,成熟果味甜度偏淡 。
"五星"外观圆形,个头适中,成熟果甜中微酸,鲜美可口 。
"长红"外观呈长圆形,个头较之偏小,但成熟果口感在几个品种里最甜。
保存
枇杷属高端水果,在日常储存中,鲜客提示您应该格外注意:早春气温还比较低,如需长时间保存 。
最好置于背光干燥的地方,维持室温15摄氏度上下,短时间内可保存在冰箱冷藏室 。
如果暂时还不食用,在拿枇杷果的时候,注意拿着果柄部分,不要捏到果皮,避免表面绒毛脱落而使其变质,同时应注意不要弄断果柄。
日常摆放相互隔离,避免挤压,合理保存情况下,
一盒枇杷能保存半个月左右,之后也只是表皮水分蒸发发皱,而果子品质依旧完好。
食疗方案
云南蒙自枇杷一身都是宝,果肉,果皮,枝叶均可入药,对很多疾患有特殊疗效,以下列举若干食疗配方,需要的朋友可遵医嘱制作食用。
【功效】最适用于咳嗽痰多者。
5、枇杷治咳嗽配方三
【配方】枇杷叶15克,川贝母s克,巴旦杏仁、广陈皮各6克。
【制法】将枇杷叶去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。
【服法】每日服3-6克,开水送下。
6、鲜枇杷根治肺结核咳嗽
【配方】鲜枇杷根40-60克。
【制法】将鲜枇杷根洗净,切碎,入锅,加适量水煎煮,即成。
【服法】每日2次。
参考来源
- ↑ 云南枇杷一年成熟2次, 水果疏菜知识网,