草莓奶茶
草莓奶茶
草莓與牛奶做飲品一般是奶昔，但冬季不便宜喝冷飲，所以我就極力推薦這款有草莓味的奶茶，當季的草莓正合時，
所以取材就隨手可得了，取牛奶、茶葉、開水、草莓塊先煮後泡就行，實在簡單，愛吃草莓的人別錯過，開派對必不可少的飲品
中文名 草莓奶茶
主要食材 百花畔印尼紅茶，開水
分 類 早餐，下午茶，
甜品，飲品，奶茶
材料
百花畔印尼紅茶 5克，開水 220ml黑白淡奶 120ML，草莓醬汁 20ML，砂糖 3g
做法
水燒至沸騰，燙熱需用到的器皿，砂糖放入黑白淡奶中並加熱至60度後攪勻，草莓醬汁倒進杯子裡，茶葉置濾網中並架於茶壺上。
以少量開水濕潤茶葉，然慢慢注入開水，一邊注入一邊停頓。（碎茶可用這種方法，葉片茶不適合，因葉片茶需大空間舒展。）
用茶匙輕輕攪拌均勻。 加熱後的黑白淡奶倒入杯中。最後倒進茶湯，攪勻即可享用囉！
<ref>[1],美食傑, 2018-12-24<ref>