茶淀玫瑰香葡萄

茶淀玫瑰香葡萄
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中文名称：茶淀玫瑰香葡萄产地：天津市汉沽区未熟透时：呈浅紫色口感：微酸带甜

茶淀玫瑰香葡萄，天津市汉沽区特产，中国地理标志产品。因原产于该区茶淀镇而得名。茶淀镇位于天津市东部，渤海湾北岸，地处京津唐三角地带，京山铁路穿区而过，203高速公路、津汉、塘汉、汉南路横贯全区，距天津港20公里，距天津市区60公里，距北京市区180公里，交通条件十分便利。

天津市汉沽区拥有绝佳的自然优势，是种植葡萄的上选之地，栽培面积遍及全区4个镇，而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用，再加上科学的种植技术，茶淀葡萄已经享有盛名，并夺得了众多奖项，最值得骄傲的是成为奥运会果品^[1]。

自然条件

汉沽区属暖湿带、半湿润大陆性气候，属典型的古泻堤间洼地，是蓟运河的入海口。有春旱多风、夏热多雨、秋高气爽、冬寒少雪等特点，年平均气温11.9摄氏度，无霜期217天，太阳辐射总量134.7千卡/平方厘米，土壤、光照、热量、水利等自然条件都非常适应玫瑰香葡萄的种植和生长。全年降雨雪平均527毫米，有良好的灌溉条件。土壤中矿物质含量极为丰富，特别是速效钾含量达520ppm造就了汉沽区得天独厚的种植条件^[2]。葡萄种植面积已达30000亩，总产量6000万公斤，人均收入4500元，葡萄已成为全区重要经济支柱产业之一。

种植生产情况

玫瑰香葡萄在汉沽地区大面积栽培，20世纪中期，在多年的生产实践中形成了独特的栽培、2010年，汉沽有耕地6.8万亩，其中葡萄种植面积4万亩，年产量达7.8万吨，玫瑰香葡萄种植面积占葡萄总面积的95%，形成了全中国绝无仅有的果品风味独特和联片单一品种种植区。2007年国家质量监督检验检疫总局批准对茶淀玫瑰香葡萄实施地理标志产品保护后，汉沽质监局联合农委、葡萄种植业协会，大力推行《玫瑰香葡萄育苗技术规范》、《玫瑰香葡萄栽培技术规范》、《玫瑰香葡萄病害防治规范》等几项种植技术规范，全区内96%的葡萄园达到了标准化水平，95%以上的农民均掌握了标准化生产技术，使汉沽的玫瑰香葡萄种植始终处于国内先进水平。生产出来的玫瑰香葡萄以其着色好、麝香气味浓、含糖量高等特点占领了北京、天津、河北、山东、东北三省等地市场，声名远扬^[3]。

品质特征

茶淀玫瑰香葡萄颗粒小。未熟透时呈浅紫色，口感微酸带甜，成熟后紫中带黑，入口有一种玫瑰的沁香，甜而不离，没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输，易贮藏，搬运时不易落珠。每年的中秋期间，是玫瑰香的成熟期，过了中秋，产品很稀少，因而它很稀贵。其含糖量高达20度，麝香味浓、着色好看，深受消费者喜爱。

荣誉

该品种属鲜食与酿造兼用品种，产量高、品质好。含糖量高达20度，深受京、津、辽宁、河北等地消费者的喜爱，被专家、客商誉为华夏玫瑰香葡萄第一乡。

1994、1998年在中国农学会葡萄分会组织的名特优产品评比中都名列前茅；

1995年获中国农业部农产品博览会银奖；

1997年被天津市0命名为农业名牌产品，被中国绿色食品发展中心命名为“绿色食品”，并正式注册了“茶淀牌”商标；

1998年被国家技术监督局定确为玫瑰香葡萄高产、高效标准化示范区（面积3万亩）。

1999年在昆明市博览会上获得A1奖，同年在北京中国国际农业博览会上被评为名牌产品；

2000年被天津市消协列为推荐产品，2001年被天津市工商局确定为著名商标，同年获中国国际农业博览会金奖^[4]。

地标产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年12月10日起对茶淀玫瑰香葡萄实施地理标志产品保护（2007年第181号）^[5]。

保护范围

茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护范围以天津市汉沽区人民政府《关于划定茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品产地范围的函》（汉沽政函〔2007〕49号）提出的范围为准，为天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇所辖行政区域。

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