茶叶飘香的季节(梁德荣)
作品欣赏
茶叶飘香的季节
堂弟从厦门过来，大老远地带来了二盒茶叶。打开精致的包装盒，我蓦然发现，这二盒茶叶竟都是产自家乡的佳茗。不觉喜上眉梢，赶紧取水冲泡，须臾，氤氲茶香弥漫开来。未尝心已醉，我的心飞回了家乡的崇山峻岭，那满山满坡的茶树，在我的眼前绿油油地铺展开来了。
此时的故乡，正是茶叶飘香时。
最初对茶模糊的记忆，是家里那只不知经历了多少岁月的大茶壶，每天，母亲总会朝里面加入茶叶和沸水全家解渴之用。父亲有一只专用的大搪瓷缸子，还是他以前在部队当兵时留下的物件，虽然绿漆驳落，茶杯四壁积满茶垢，父亲依然不舍得扔掉，像宝贝似的待着。家里还有个大竹筒，这也是专门装茶水用的。山里人上山、下田劳作，总会带上这样一只装满茶水的大竹筒，与日出而作日落不息的艰辛生活同出共进。家乡的人，世世代代离不开茶水，对茶有着一种长久积累下来的天然而特殊的感情。
在我的家乡，还有不少人以茶行善积德。为解行山人的焦渴，常常有人煮了一大锅的茶水，然后挑上山去，放在山道旁的茅棚里。人们经过 时，可自行随意饮用。我上高中时，每周都要步行三十里从家里去学校，翻过那座叫蛇头山的大山时，就没少喝过不知何人放置在山顶上的茶水。那用大锅煮出来的茶水，来自粗糙的农家土屋，绝称不上精品佳茗。然而，在喝过不知多少天南地北的名茶之后，我最记得的，还是那些清亮亮摆在路边无人照看的大桶茶水。
我的家乡是典型的山区，山高土厚，溪河交错，流泉飞瀑，栖云养雾，气候温润，林木葱郁，特别适合茶叶生长。因此，不仅山上长着野茶 树，家家户户还会种茶、采茶，炒茶。房前屋后、地角田头，到处都看得到茶树。每当茶树绽开嫩嫩的新绿，就是人们最高兴的时候。大家知 道，又要忙着上山采茶了。
童年时，我常跟着祖母、母亲在自家的茶园里采茶，当过并不怎么勤劳的采茶小男孩。采茶是个辛苦活，常常一摘就是一整天。祖母老了，采 茶时还要带上一只板凳，坐着摘茶，倒也轻松不少。一篓篓青翠碧绿的叶子采回家后，平时做饭做菜的铁锅，刷得干干净净，便成了炒茶的工 具。木柴烧旺了，火势大小都被控制得恰到好处。祖母或者母亲的手，一遍遍地翻着，炒着，揉着，刚从山上采下来的茶叶，慢慢地褪了青 色，最终成为墨绿色而干燥的茶叶，有细细的毛尖，也有粗枝大叶的茶梗，但一样都透出淡淡的清香。我喝茶的习惯，就是从小时候起被亲人 们培养出来的。从最初的饮用，到慢慢地品，竟是一天天地爱上了它。人生攸忽几十年，茶的滋味可说是越来越妙了。
茶叶飘香时，家乡人忙着采茶炒茶，久而久之，便出现了与茶有关的歌舞。“百花开放好春光，采茶姑娘满山岗。手提篮儿将茶采，片片采来 片片香。采到东来采到西，采茶姑娘笑眯眯。茶树发芽青又青，一棵嫩芽一颗心。轻轻摘来轻采采，片片采来片片新……”这就是采茶季节人 们爱唱的采茶歌了。人们一边采茶，一边唱歌，悠扬的歌声在山上起起落落，那情景煞是动人。除了唱采茶歌，人们还会表演采茶灯，跳《采 茶扑蝶》舞。同传统的龙灯、舞狮一样，表演《采茶扑蝶》多在农历新年、元宵期间、庙会、堂会踩街时进行。叮叮当当的锣鼓一敲响，一队采茶舞女便翩然而至，花枝招展，浓妆艳抹，提着灯，拿着扇，在村中最大的晒谷场上展开表演。此时四周早已围满了兴高采烈的村民。采茶灯舞年复一年地表演，人们对每段歌曲、每个动作都倒背如流了，但每次大家还是乐乐呵呵地去看，甚至跟着一起载歌载舞。那是一种洋溢在 山村里的真正的热闹和快乐啊。
近二三十年来，家乡的茶叶在传统基础上，有了长足的发展，已是福建省四大名茶之一，远销香港、法国、美国及京、沪、闽、粤、赣、浙、 皖等国际国内市场。家乡的茶，正以全新的面貌出现在世人面前。
在茶叶飘香的季节，一杯来自家乡的清茗在手，仿佛置身于一派浓浓的春色里。我想念家乡的茶园，我看到了家乡的身影，是那么地亲切、富有活力……[1]