茄汁意大利麵
基本內容
中文名:茄汁意大利麵
英文名:Pasta with tomato sauce
主要食材:意大利麵120公克,蒜頭末2公克,洋蔥末5公克,雞胸肉片50公克,茄汁醬400公克
分 類:意大利菜
口 味:酸爽
主 料:意大利麵
輔 料:西紅柿、口蘑、洋蔥、香菜、蒜末
調 料:鹽、胡椒粉、白糖、番茄沙司
特 點:酸甜爽口,爽滑筋斗。
做法
主料:意大利麵
輔料:西紅柿、口蘑、洋蔥、香菜、蒜末
調料:鹽、胡椒粉、白糖、番茄沙司
烹製方法:1、將西紅柿、洋蔥切成丁,口蘑切片,坐鍋點火倒入橄欖油,下洋蔥煸一下,再放入口蘑、西紅柿一起煸炒,倒入水,蒜末炒出湯後加入胡椒粉,番茄沙司煮20分鐘,出鍋前加鹽、糖、香菜調味即可;[1]
2、將意大利麵煮熟撈出,澆上炒好的醬汁即可。
菜品特色
酸甜爽口,爽滑筋斗。
營養價值
營養豐富分類
參考文獻
- ↑ 一碗盪氣迴腸的茄汁意大利麵,讓這周最後一頓午餐更加有滋有味,饕餮貪吃記, 19-11-24