苦竹林高效经营技术应用案例

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苦竹林高效经营技术应用案例苦竹是一种我国长江流域优良的乡土竹种和风味笋用竹种。笋可食用与药用，竹杆可做造纸原料及生活用品、工艺品。但绝大部分仍为天然散生或丛生，人工驯化栽培面积较小，生产经营管理粗放，未能发挥出应有的经济价值。

目录

一、应用场景

苦竹是一种我国长江流域优良的乡土竹种和风味笋用竹种。笋可食用与药用，竹杆可做造纸原料及生活用品、工艺品。但绝大部分仍为天然散生或丛生，人工驯化栽培面积较小，生产经营管理粗放，未能发挥出应有的经济价值。2006年以来，针对国内外对苦竹丰产栽培研究缺乏，开展了苦竹林高效经营技术研究与示范，研发了苦竹的丰产栽培技术，为提高苦竹笋经济产出，丰富绿色食品产业，打造优质无污染森林绿色食品，提供了重要的技术支撑。该技术主要适宜长江流域苦竹林分布和引种区种植。要求年平均气温16~20℃以上，一月均温4℃以上极端温度-4℃以上，全年≥10℃的活动积温4000℃以上，年降水量1000mm以上，空气相对湿度75%以上，海拔1200m以下地区生长。喜深厚、湿润、肥沃、疏松、无污染的红壤、黄壤、紫色土、冲积土等土壤，土壤pH值4.5～7.0。近年来，随着高效培育技术的推广应用，苦笋保鲜和加工、苦竹保健酒等深加工和精加工等产品的不断丰富，人们对苦竹价值的认知度不断提高。该技术为推动苦竹发展成为地方特色绿色产业提供了重要支撑。

二、主要解决的问题

通过抚育、垦复、施肥、合理采伐等经营措施，有效提高苦竹林单位面积产量和竹笋质量。

三、技术要点

（1）结构调控：苦竹立竹度9000~12000株/hm2，合理年龄结构为：1年生竹占40%，2～3年生竹各占30%，4年生以上老竹宜砍伐，砍伐量与当年留新竹数量大致相等，宜在每年冬季“寒露”后砍伐。

（2）合理施肥：每年施总氮60~90kg/hm2，磷12~20kg /hm2，钾25~40kg /hm2，氮磷钾比例4.5:1:2，分4次施入。第1次2~3月施长笋肥，以有机肥和复合肥为主，第2次5~6月施长鞭肥，以复合肥、磷肥和尿素为主；第3次9～10月施催芽肥，以复合肥和尿素为主；第4次结合覆盖于11~12月施孕笋肥，以有机肥或农家肥为主。

（3）适度覆盖：11～12月，采用竹叶、松针、谷壳、作物秸秆、锯木屑、有机肥等覆盖，厚度15cm-30cm，覆盖物上可加盖塑料薄膜，必要时可在覆盖前浇一次透水。竹林覆盖1-2a后间歇2-3a进行轮换，以恢复林地生产力。

（4）留养母竹：出笋盛期，均匀留选健壮的竹笋作母竹，且在林内均匀分布，每年留养母竹数为竹林总株数的30~35%。

四、应用成效

苦竹笋用林高效经营技术能显著提高苦竹产量，四川长宁县建立示范林生产力提高33%。

五、适用范围

适宜在长江流域南方苦竹林分布和引种区，选择无污染和生态条件良好的地区，远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响。