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芹菜麻油豬腰粥

芹菜麻油豬腰粥
圖片來自豆果美食網

芹菜麻油豬腰粥 芹菜有較多粗纖維利於消化排出可以防止孕產婦便秘,豬腰有很好的補鐵補血效果,但是切記要處理乾淨

芹菜麻油豬腰粥的用料

  • 白粥1份
  • 豬腰半顆
  • 芹菜1顆
  • 料酒適量
  • 麻油適量
  • 生粉適量
  • 鹽少許

目錄

芹菜麻油豬腰粥的做法

  1. 豬腰切丁用生粉兌水洗淨血水,生薑&芹菜切丁備用,
  2. 鍋中加適量麻油煸炒生姜丁
  3. 而後加入豬腰一起翻炒至變色後逞出備用
  4. 把炒好的豬腰加入煮好的白粥中繼續加熱
  5. 再加入芹菜丁煮沸
  6. 加入鹽調味,最後淋上一湯匙的麻油即可[1]

參考文獻