胖达人
パン达人手感烘焙（“パン”为日文面包之意，音同“胖”，因此多数台湾媒体直接写成胖达人）是台湾的一家连锁面包店，2010年12月开幕，英文名称为TOP POT BAKERY，公司登记名称为面包达人有限公司，台湾、香港、中国大陆均有分店。之后由2012年4月26日成立的生技达人股份有限公司入主。[1]主要投资者为基因国际。
目录
食安事件
网路上文章质疑胖达人的产品添加人工香精不久之后，台北市政府卫生局稽查胖达人，发现9项人工香料（含有合法的食品添加物溶剂丙二醇及多种食用色素）；新北市政府卫生局亦查到胖达人外购酵母含乳化剂（脂肪酸山梨醇酐酯）[2]，连胖达人自制的“天然酵母”也拿不出天然证明或制作到发酵连续9天的品管纪录，与先前声明使用天然食材制造不符，涉及广告不实。
2013年8月25日，研发胖达人面包的“生技达人公司”前任董事长、现任董事庄鸿铭，接受检察官侦讯时承认一开始就添加人工香料、香精。检察官讯后将庄鸿铭由证人改列诈欺罪被告，以新台币100万元交保。[3][4]
企业消息
胖达人走入历史 8家关门 8家换老板 原图链接
曾在台湾红极一时的胖达人面包店等于正式走入历史。人工香精案重创胖达人，胖达人如同其他知名餐饮店，在台湾窜红速度极快，2010年12月第一家店开幕后，短短2年多快速开展18家分店。2013年被爆使用香精后，业绩严重受创，民众纷纷以退费、拒买面包抵制。[7]
相关视频
胖达人面包店虚假宣传事件
参考文献
- ↑ “可耻”胖达人 硬拗是天然香精
- ↑ 天然发酵也是假！干酵母含乳化剂 胖达人公告换董事长. ettoday. 2013-08-24 [2013-08-26].
- ↑ 胖达人开始就添香精 前董座认了. 自由时报. 2013-08-26
- ↑ 胖达人前董座列被告 一百万交保. NOWnews. 2013-08-26 [2013-08-27].
- ↑ 翁羽. 小S就胖达人事件鞠躬道歉欲退股 老公被疑知情不报. Yes娱乐新闻. 2013-08-26 [2013-08-27]. （原始内容存档于2013-08-31）.
- ↑ 徐卉. 为夫站台胖达人 小S鞠躬道歉. 中央通讯社. 2013-08-26 [2013-08-27].
- ↑ 胖达人走入历史 8家关门 8家换老板. 自由时报. 2014-03-03 （中文）.