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過年的時候早上就愛吃年糕。水煮呀油煎呀。總之只要是年糕、不管怎麼做。
我就愛吃。這次東菱麵包機里有製作年糕的。正好趕上前段時間媽媽送來的糯米
嘻嘻,正好搗騰麵包機做年糕吃。回味一下小時候的那種快樂。
中文名紅棗炒年糕主要食材年糕,紅棗
分 類炒
年糕兩條, 紅棗10顆, 白糖適量,根據口味而定,
1. 將年糕切成片,入水煮至軟綿綿,取出備用
2. 將紅棗切成小末,白糖化成糖水備用
3. 鍋燒熱,入少許油,放棗末炒香,倒入糖水後,將年糕倒入鍋中,
湯汁收干後起鍋,撒上熟芝麻即可 。[1]