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紫洋葱牛排面是一道以牛排为主要食材制作的主食。
中文名紫洋葱牛排面主要食材澳州牛排，紫洋葱，面
辅 料甜玉米粒、黄瓜
调 料盐、糖、味精、番茄酱等
澳州牛排、紫洋葱、甜玉米粒、黄瓜、面
橄榄油、生抽、红葡萄酒、黑胡椒粉、蕃茄酱、芡粉、盐、糖、味精
1.牛排用生抽，红葡萄酒，黑胡椒，橄榄油，芡粉腌入味儿。
2.面煮熟凉水冲凉橄榄油拌匀。
3.锅内加橄榄油，热后倒入紫洋葱，甜玉米加盐，黑胡椒，味精翻炒入味摆盘。
4.锅内加橄榄油，放入牛排，一面煎一分钟，翻面煎半分钟摆面上。
5.芡粉加盐，糖，蕃茄酱，味精，水搅勾入锅内炒浓收汁浇牛排上。黄瓜去皮切成蓑衣黄瓜摆盘中。[1]
