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糖水涼粉是以白涼粉、純淨水等為主要食材製作的美食。
中文名:糖水涼粉
輔料:紅糖50g
廚具:煮鍋
主料:白涼粉50g、純淨水250g
1.白涼粉加水,倒入煮鍋中,小火煮至沸騰,期間用勺子不停攪拌。
2.煮好的涼粉水倒入容器冷卻。
3.紅糖溫水化開。
4.待冷卻後放入冰箱冰鎮。
5.凝固的白涼粉用勺子切成小塊,澆上紅糖汁。[1]