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祭灶 (婚禮)
圖片來自qhimg

祭灶中國部份地區的傳統婚禮習俗,一般在行參廚禮後,但婚禮為三日舉行時,部分地區會於婚後禮中的試廚禮時行祭灶禮,而不於參廚禮後祭灶。[1]

不同地區因其不同的婚俗禮儀而有不同的祭灶方式。部分地區在婚禮上的祭灶方式和臘月送神祭灶方式相同,但也有很多地區婚禮上的祭灶方式因喜慶的原因不同,而和臘月祭灶方式不同,例如很多具體做法為男方家在蓋上要事先扣三個,裡面分別有饅頭。叩拜灶神新娘須如同小兒抓周一樣去揭開碗,其寓意是,揭開饅頭象徵一生不缺吃穿,揭開肉象徵一生有吃,揭開錢象徵一生有錢;總之都乃吉祥的彩頭。先揭開饅頭,再揭開肉,最後揭開錢寓意新人婚後辛勤勞動,不愁吃穿,生活水平逐漸提高,最終會發大財;先揭開饅頭,再揭開錢,最後揭開肉寓意新人婚後先苦後甜,須先辛勤勞動,之後發大財,以後的生活水平也隨之提高;先揭開肉,後揭開饅頭,最後揭開錢寓意新人婚後勤儉,精打細算,不奢侈浪費,資產就能積少成多,終成大富;先揭開錢,後揭開饅頭,最後揭開肉則寓意新人運氣好,會及早發大財,因而生活也越來越好;先揭開錢,後揭開肉,最後揭開饅頭則寓意提醒新人發財後也須勤儉持家,不可奢侈浪費,否則生活水平會下降;而先揭開肉,後揭開錢,最後揭饅頭則寓意提醒新人婚後雖因事業一帆風順而及早發財,但發財後須注意節儉,不能鬆懈,繼續努力工作,否則生活水平會下降。

目錄

敘述

因各地飲食習慣不同,婚禮上行祭灶禮時南方也有用喜粿代替饅頭的。

參考文獻

  1. 儀禮習俗——婚嫁(1985年以前). [2014年9月19日]. (原始內容存檔於2018年7月20日).