石礱白石
石礱白石石礱白石開採年代久遠。唐代建泉州城垣及開元寺雙塔時，就開始採用。閩南各地歷代所築寺觀、石塔、碑坊，以石礱白石建者不少。《南安縣誌》載，清·嘉慶年間南安縣令單可垂於石礱大石上題刻「獨立千古」四大字，以示千年不衰。[1]
石礱白石有七大特點：①質地潔白，花紋細緻，磨光如鏡。②石面不生青苔，家禽糞便沾污干後自脫，不留痕跡。③雨季或鹽漬不潮，雨後立干。④日落之後，散熱迅速，石面清涼如故。⑤精密度高，抗壓力強。⑥耐酸性特強（可達98%）。⑦耐熱度高（可達600度C）。
近代國內一些著名建築物，多有採用，如北京毛主席紀念堂的44根大柱，中國歷史博物館、南昌八一紀念塔、廣州賓館、上海博物館、集美鰲園等。還遠銷日本、東南亞諸國
石礱位於南安縣豐州鎮西側，盛產獨具特色的花崗岩白石。