百合大蒜炒土豆

百合大蒜炒土豆

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土豆，又名馬鈴薯；我國主要的糧食蔬菜之一。小編覺得土豆有一種平凡的魅力，

據小編對身邊的人調研得知喜愛吃土豆的人占據了70%。然而土豆雖然樸實無華，

但是它卻是無數美食中的重要組成部分；小編今天要和大家分享的是一道普通的家常做法。

百合大蒜炒土豆是一道以百合、土豆為主要食材，以大蒜、姜、鹽、素油、蔥、味精作為輔料製作而成的美食。口感鮮香。

中文名百合大蒜炒土豆

材 料百合30克，土豆500克

配 料大蒜20克，姜5克，鹽4克

做 法大蒜去皮，切成片狀

屬 性食物

工 藝炒

目錄

材料

百合30克，土豆500克，蔥10克，味精3克，大蒜20克，姜5克，鹽4克，素油35克。

做法

大蒜去皮，切成片狀；百合用清水浸泡一夜，去雜質；土豆去皮，切細絲；姜切片，蔥切花。

炒鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熱時，下入姜、蔥、大蒜爆香，隨即下入土豆絲、百合炒熟，加入鹽、味精即成。