白葡萄酒鯖魚配芹香蛋黃醬
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簡介
白葡萄酒鯖魚配芹香蛋黃醬 Rémoulade de Cèleri et Maquereau Mariné au Vin Blanc
這個鯖魚菜是用檸檬香茅醬，和白葡萄酒醃製的。 沒有被煙熏過的魚可以保持口感的新鮮，並且能很好被切開。再配上特色的蛋黃醬，口感和滿足感不同於一般的質地。
作為開胃菜這是一個不錯的選擇。
參考來源
- ↑ 白葡萄酒鯖魚配芹香蛋黃醬, 途牛, 2020-01-18
白葡萄酒鯖魚配芹香蛋黃醬 Rémoulade de Cèleri et Maquereau Mariné au Vin Blanc
這個鯖魚菜是用檸檬香茅醬，和白葡萄酒醃製的。 沒有被煙熏過的魚可以保持口感的新鮮，並且能很好被切開。再配上特色的蛋黃醬，口感和滿足感不同於一般的質地。
作為開胃菜這是一個不錯的選擇。