白萝卜海带汤

白萝卜海带汤

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白萝卜海带汤是由白萝卜片300克、水发海带100克、盐、味精、清汤、香菜、姜制作而成的一道汤。

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基本信息

中文名称； 白萝卜海带汤

外文名称； Kelp soup with radish

材料； 白萝卜片300克、水发海带100克

调料； 盐、味精、清汤、香菜、姜

材料

白萝卜片300克、水发海带100克。

调料

盐、味精、清汤、香菜、姜。

做法

1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。

2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝，大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。