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 白菜餅

 

 

 

白菜餅是一道主食,製作原料主要有白菜、洋蔥、鹽、雞精、植物油。

目錄

主要食材

麵粉

輔 料

白菜、洋蔥

調 料

鹽、雞精、植物油

製作流程

1、麵粉中加少許鹽,用冷水和成麵團後摔打片刻,加蓋餳發8分鐘;

2、案板上撒一層薄面,將餳好的麵團擀開,刷一層油,放入白菜、洋蔥,撒上鹽、雞精包起,壓成餅,放入平底鍋中,待一面煎定型後,翻面刷油,兩面煎熟即可。[1]

參考文獻

  1. 圖一白菜餅好好吃哦!,新浪網2021年11月13日