甘草甜饼
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甘草甜饼[1] [2] ，（英语：Pontefract cakes），又音译为庞特佛雷特糕饼，是一种甜食，直径约为2公分，厚度约4公分，圆形、黑色。它以甘草制成，是英国约克郡庞特佛雷特镇的特产。
目录
简介
甘草甜饼的原名“Pomfret”糕饼，源自古诺曼语中的名字“Pontefract”，但后为“Pontefract”所取代。
传统的制饼业是以人工方式，在甜饼上以图章印制店家的标志，成为甘草甜饼的经典外观，但迄今多以机械生产代替。图章的浮雕图案取自简化的庞特佛雷特城堡图样。1872年首度在庞特佛雷特镇举行不记名投票时，票箱便是以制饼厂的甘草甜饼图章进行弥封，呈现一座城堡和一只猫头鹰的图案。[3]
甘草甜饼是甜点，直径大约2公分，厚度约为4公分，圆圆的，黑色。 甘草，是英国约克郡庞特佛雷特镇的专长。 这是最初被称为"鲳鱼"蛋糕，从古诺诺曼语言的名称为"庞特佛雷特"，但在"庞特佛雷特"取代。 传统面包店行业是人为的方式，在甜饼邮票印刷商店的标识，变得甘甜的蛋糕是一个经典的外观，但远远更多的机械生产替代。 邮票的救济模式是采取从一个简化的庞特佛雷特城堡的模式。 1872年第一次在庞特佛雷特城举行的无记名投票，投票箱的是产生一个馅饼工厂的甘甜饼章弥封，显示了一个城堡，一只猫头鹰的图形。